Inscrições para Cursos Gratuitos de Gastronomia em Curitiba
As inscrições estão abertas para 405 vagas em 25 cursos gratuitos na área de gastronomia, oferecidos pela Prefeitura de Curitiba durante setembro. As aulas ocorrem em várias instituições, incluindo a Escola de Gastronomia Social Casa Culpi, e visam qualificar a população.
Objetivo dos Cursos
A principal intenção é aprimorar as técnicas culinárias dos participantes e fomentar a geração de renda e inclusão social. Estes cursos são oferecidos em colaboração com a Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN), a Fundação de Ação Social (FAS) e o Senac-PR. As inscrições podem ser feitas online no site do Guia Curitiba.
Programação dos Cursos
Dentre os cursos disponíveis:
- Chocolate e Doces à Base de Chocolate: 1 a 5 de setembro, das 9h às 12h.
- Geleias, Compotas e Doces Cristalizados: 15 a 30 de setembro, das 9h às 12h.
- Hambúrguer Gourmet: 22 a 26 de setembro, das 18h às 21h.
- Preparo de Salgados para Festa: 9 a 12 de setembro, das 13h30 às 16h30 na unidade Dom Bosco.
Temas Diversos nos Cursos
Os cursos ainda incluem:
- Comida de Boteco, Chocolate e Doces, e Salgados para Festas, oferecidos em diferentes períodos.
- A Fazenda Urbana e a unidade do Mercado Municipal também possuem formações voltadas para confeitaria e empresarial.
Oportunidades para Empreendedores
Os cursos de Empreendedorismo e Boas Práticas para Serviços de Alimentação serão fundamentais para aqueles que desejam iniciar um negócio no ramo de alimentação. O foco está na capacitação prática e no planejamento de cardápios, além das técnicas para conservação de alimentos.
Conclusão
A oferta de cursos gratuitos de gastronomia em Curitiba representa uma excelente oportunidade para os moradores que buscam capacitação e aperfeiçoamento na área, reforçando o compromisso da administração municipal com a inclusão social e geração de renda.
