O Shopping Curitiba montou uma estrutura dedicada a esse objetivo. Na Praça de Alimentação, por exemplo, há uma Central de Resíduos, onde os clientes deixam os seus pratos e bandejas e uma equipe interna faz a devida triagem dos materiais orgânicos e os encaminham para a uma empresa especializada no assunto, a Composta Mais. Parte desses resíduos retornam ao empreendimento, como adubo, que é utilizado na jardinagem e em uma horta instalada no terraço do shopping, para uso dos funcionários.

Periodicamente acontecem treinamentos com a equipe responsável pela segregação dos resíduos. Além disso, são realizadas ações de incentivo e conscientização com os lojistas e funcionários do shopping.

O Shopping Curitiba inaugurou também o Espaço Eco, onde os clientes podem descartar pilhas, itens de alumínio, papelão, vidro e plástico. O shopping direciona os objetos coletados para uma empresa especializada na gestão de resíduos recicláveis.